Potluck Untuk Majlis Berbuka Puasa AAN

Rupa kek setelah dibakar di dalam oven

Kek yang telah di alirkan coklat masak & di taburkan coklat rice

Taraaaaa..hasilnya..sedia untuk di bawa ke Akademi Audit Negara

Hai semua, ari nie nak cerita sikit tentang majlis berbuka puasa di Akademi audit Negara. Sebenarnya majlis nie anjuran Kelab Sukan & Kebajikan Akademi Audit Negara. Untuk menunya memang diorang dah order dengan Katerer. Jadi kepada ahli-ahli, kami di galakkan untuk menambah menu/potluck untuk memeriahkan lagi majlis berbuka nie. Setelah berpikiran aku sebenarnya berhajat nak buat sebiji kek coklat moist. Tapi takut jugak ke kalau tak menjadi,
almaklum lah kan sekarang nie waktu puasa. Mana lah boleh nak merasa kan. Kebetulan time
nie aku ambil cuti untuk mengecat umah...entri mengecat umah di lampiran lain yea. Nie entry
kek mengekek.. hehe..

Nah, di atas tu hasilnya setelah berhempas pulas aku membakar tau. Entah kenapa oven aku
buat perangai skit coz kadang-kadang xdapat kawal kepanasan. So aku terpaksa set degree yang paling rendah dan mengambil masa yang agak lama.

Dan ini adalah resepinya yea...

kek coklat moist

4 biji telur

250 butter

2 cawan gula caster

2 cawan tepung gandum

1 camca teh bikarbonat of soda

1 camca teh esen vanilla

1 cawan serbuk coklat

1 cawan air suam

topping

1 bar cooking coklat

1 camca butter

(masak secara double boiled)

cara-cara

1. Pukul telur hingga kembang

2. Masukkan butter dan gula, pukul hingga kembang

3. Masukkan esen vanilla dan tepung (di ayak dengan bikarbonat of soda)

4. Masukkan coklat yang telah di bancuh dengan air suam

5. Pukul hingga kembang

6. Bakar dalam oven 200 c

Hiasan

1. Setelah kek masak, boleh la salutkan kek dengan coklat yang telah dimasak secara double boiled tadi.

2. Jika suka, boleh la taburkan coklat rice atau parutan coklat masak

3. Kemudian kek boleh di hias dengan buah-buahan seperti strawbery, peach @ anggur. Untuk menambahkan kek menarik. Boleh juga di cuba dengan whipping cream (perlu di pukul hingga kembang)

Semua barang di atas boleh di dapati di kedai barangan kek seperti di kedai Yummy bangi atau bagus, kajang.